V... comme

Charade V

 

Mon premier sert à l'odorat 

Mon deuxième est une activité physique ou intellectuelle exercée dans le but de se divertir 

Pour mon tout, son bonhomme craind la chaleur 

 

comme viaghju corsu

 

Ingrédients :

 

pour Assiette de charcuterie corse

 

* 200 g de charcuterie corse (Prisuttu, Lonzu ou Coppa)

* 200 g de mozzarella

* 200 g de salade

* 6 tomates

* 2 c.à soupe d' huile d'olive

* 1 jus de citron

* 1 bouquet de basilic

* sel, poivre

 

Préparation :

 

Coupez en fines tranches la charcuterie. Lavez et coupez les tomates en fines rondelles ou en petits quartiers. Coupez de fines tranches de mozzarella. Avec une fourchette, émulsionnez l’huile avec le jus de citron dans un bol. Ajoutez le sel et le poivre. Dans un plat, disposez la salade et versez la moitié de la vinaigrette. Répartissez la mozzarella, les tomates et la charcuterie. Ajoutez le reste de vinaigrette, ainsi que le basilic ciselé. Placez 15 min au réfrigérateur avant de servir.

 

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